偉大な ポマール プルミエ・クリュ ワイン】 【赤 D'Angerville) Marquis (Domaine [2008] Dessus du Comes Cru 1er Pommard (ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ) [2008] コンブ・デュシュ-ポマール 偉大な ポマール プルミエ・クリュ ワイン】 【赤 D'Angerville) Marquis (Domaine [2008] Dessus du Comes Cru 1er Pommard (ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ) [2008] コンブ・デュシュ-ポマール


Domaine Marquis D'Angerville ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ

「この伝統的で偉大なドメーヌは、「ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール」と並んで、自慢するのが正当と思える繊細なピノ・ノワールの最も美しい畑をヴォルネイに所有しており、50年にわたって村で傑出した品質を継続させたことを証明している。」と絶賛!


 このドメーヌは約200年に渡り、ヴォルネーでワインを造り続けています。1906年からINAO(フランス原産地呼称統制協会)の創立メンバーの1人であるマルキ ダンジェルヴィル氏がドメーヌの仕事を引き継ぎ、フィロキセラの被害にあった葡萄畑の再建に尽力しました。1952年には息子のジャック ダンジェルヴィル氏(現当主ギョーム ダンジェルヴィル氏の父親)がドメーヌを継ぎ、父同様に品質を重視したワイン造りを続け、また様々なワイン関連機関の設立に貢献しました。ジャック氏の他界後、2003年から息子のギョーム氏がドメーヌを引き継ぎ、ジャック氏と15年間共に仕事をしてきた農業技師であるルノー ド ヴィレット氏の助力を借りながらワイン造りを行っています。
ドメーヌの「偉大なワインは葡萄の収量を制限した収穫から生まれる」という理念に基づき、1株につき6房に抑えて凝縮した質の高い葡萄を作っています。現在は約14haの畑を所有し、丁寧に耕作されている排水の良い石灰泥灰土壌にたくさんの古木が地中深くにまで根を下ろして、様々な要素を葡萄に与えています。

 収穫は全て手摘みで除梗も100%行われます。醗酵前に低温で果皮浸漬を行い、温度管理がしやすく、外気との遮断が容易という理由から、アルコール醗酵は木製の開放桶で約14日間行います。熟成は228リットルの樫樽で15~18か月間行われ、年にもよりますが新樽比率は約25%になります。     

【6本~送料無料の表示商品は全て混載可能!】バラバラでもOKです!

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■Information
●生産国フランス
●地域ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ地区 /ポマール村
●ブドウ品種ピノ・ノワール 100%
●タイプ赤・フルボディ・辛口 
●醸造・熟成
●内容量750ml
●オーガニック等の情報ビオディナミ
●コンクール入賞歴  
●ワイン専門誌評価  
●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考【*ご注文の前にご確認ください*】
●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
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●輸入元

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